Dzisiaj mam dla Was prosty przepis na ciekawą sałatkę. Użyłam do niej czerwonych pomarańczy, ale możecie wykorzystać dowolne. Ciekawy dodatek stanowi piklowana czerwona cebulka, którą szybko przygotujecie w domu. Jeśli nie macie na to czasu pomińcie ten składnik.
Sałatka z awokado i pomarańczą
2020-03-20 09:56:30
Porcje: 4
Wydrukuj
Czas całkowity
15 min
Potrzebujesz
- ok. 100 g zielonych liści (szpinak, rukola, roszponka, sałata rzymska)
- 2 (lub 3 małe) pomarańcze
- 1 awokado
- 75 g fety
- 2 łyżki prażonych pestek do posypania
- piklowana cebulka (opcjonalnie)
Dressing
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka soku z pomarańczy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
- Z pomarańczy robimy fileciki (na youtube znajdziecie filmiki jak filetować pomarańczę).
- Z resztek, które nam zostaną wyciskamy sok, którego część wykorzystamy do dressingu, a resztę możemy wypić
- Awokado kroimy w plasterki, sałatę myjemy i osuszamy. Składniki sosu mieszamy.
- Układamy w miskach: zielone liście, awokado, pomarańczę, cebulkę, posypujemy pestkami, pokruszoną fetą i polewamy dressingiem.
Lunchoteka https://www.lunchoteka.com/
