Zapraszam na śniadanie weekendowe – pyszny, sycący omlet.
Z omletem jest tak, że można za jego pomocą zrobić porządki w lodówce, bo prawie wszystko do niego pasuje.
Omlet pizzowy
2015-02-10 22:00:01
Porcje: 1
Doskonały pomysł na weekendowe śniadanie i porządki w lodówce
Wydrukuj
Czas przygotowania
5 min
Czas gotowania
15 min
Czas całkowity
20 min
Potrzebujesz
- 2 jajka
- 4 plasterki salami
- 5 oliwek zielonych
- 5 oliwek czarnych
- 30g sera feta (można użyć mozzarelli lub sera żółtego)
- 1 dymka
- 2 suszone pomidory
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
- W miseczce rozbijamy dwa jajka, dodajemy sól i pieprz i mieszamy widelcem.
- Kroimy oliwki na plasterki, pomidorki na paseczki, salami na plasterki, ser w kostkę (lub ścieramy na tarce).
- Na małej ilości tłuszczu podsmażamy salami, mieszając.
- Po około dwóch minutach dodajemy oliwki i pomidorki. Podsmażamy przez minutę.
- Wylewamy masę jajeczną.
- Dodajemy ser i zieloną cebulkę.
- Omlet możemy smażyć na dwa sposoby: pod przykryciem z jednej strony na niewielkim gazie lub przez 5-7 minut z jednej strony, a następnie za pomocą dużego talerza lub pokrywki ściągnąć go z patelni, przyłożyć patelnię do pokrywki i smażyć drugą stronę przez kolejne 5 minut.
Notatki
- Przed podaniem można posypać świeżo zmielonym pieprzem i (opcjonalnie) parmezanem.
Lunchoteka https://www.lunchoteka.com/
