Pomalutku, pomalutku nadchodzi sezon na moje ukochane owoce – truskawki. Jeszcze nie są tak słodkie, tak prawdziwe, dlatego żeby przybliżyć się nieco do lata dodałam do nich dojrzałe, soczyste mango. Słodycz owoców idealnie pasuje do słonego, koziego twarożku. W efekcie otrzymujemy bardzo szybką sałatkę, która cieszy oko i podniebienie.
Sałatka z mango i truskawkami
2015-04-27 22:20:20
Porcje: 4
Wydrukuj
Czas całkowity
10 min
Potrzebujesz
- mango
- około 10 truskawek
- kilka sztuk czarnych oliwek
- 100g koziej roladki twarogowej
- 200g miksu sałat
Dressing
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie
- Mango kroimy w kostkę, truskawki w ćwiartki, a oliwki w plasterki. Sałatę myjemy i suszymy.
- Mieszamy składniki dressingu.
- Łączymy sałatę, owoce i oliwki z dressingiem. Każdą porcję posypujemy pokruszonym serem kozim.
Lunchoteka https://www.lunchoteka.com/
pyszna, kolorowa propozycja!
Cudowna salatka. Uwielbiam ser kozi z owocami