13 sierpnia 2013

Truskawkowo-malinowe crumble

Jak już kiedyś wspominałam – nie jestem mistrzynią deserów, a trzymanie się przepisów na ciasta to dla mnie męczarnia. Jednakże poniższy deser nie wymaga kompletnie żadnej filozofii, a kruszonki chyba popsuć się nie da.

Truskawkowo-malinowe crumble
Porcje: 4
Wydrukuj
Potrzebujesz
  1. 400g malin
  2. 400g truskawek
  3. łyżka soku z cytryny
  4. 2/3 szklanki cukru
  5. 200g mąki pszennej
  6. 90g masła
  7. 3 łyżki płatków migdałowych
Do podania
  1. bita śmietana lub lody śmietankowe
Przygotowanie
  1. Owoce myjemy, osuszamy i układamy na dnia naczynia żaroodpornego lub blachy wysmarowanej masłem. Kropimy sokiem z cytryny.
  2. Rozpuszczamy masło. Mieszamy je z mąką, cukrem i posiekanymi płatkami migdałów. Najpierw można przemieszać łyżką, a potem wyrobić kruszonkę palcami. Wysypujemy ją na owoce.
  3. Zapiekamy około 20 minut w 200 stopniach. Na ostatnie 2-3 minuty można przełączyć piekarnik tylko na górę, żeby kruszonka odrobinę się zarumieniła.
Notatki
  1. Najlepiej smakuje na ciepło. Ja podałam z lodami śmietankowymi.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookgoogle_pluspinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *