27 marca 2015

Tortilla z komosą ryżową, awokado i czerwoną fasolą

Dzisiaj kolejny prosty, zdrowy i sycący przepis, który możemy zjeść jako szybką, obiadową przekąskę w pracy, w szkole i w domu. Żeby uczynić go jeszcze zdrowszym użyjcie pełnoziarnistych placków lub przygotujcie je samodzielnie.

Tortilla z komosą ryżową, awokado i czerwoną fasolą
Porcje: 4
Wydrukuj
Czas całkowity
35 min
Czas całkowity
35 min
Potrzebujesz
  1. 4 tortille
  2. pół szklanki surowej komosy ryżowej
  3. 1 dojrzałe awokado
  4. puszka czerwonej cebuli
  5. łyżka dowolnych kiełków (ja użyłam kiełki rzodkiewki)
  6. 50g szpinaku baby
  7. 100g sera feta
  8. natka pietruszki
Przygotowanie
  1. Komosę ryżową gotujemy według przepisu na opakowaniu.
  2. Szpinak myjemy i suszymy. Fasolę odcedzamy. Awokado i fetę kroimy w kostkę. Pietruszkę siekamy.
  3. Komosę, fasolę, awokado, fetę, pietruszkę i kiełki mieszamy.
  4. Na placku tortilli układamy szpinak i resztę składników. Zwijamy.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookgoogle_pluspinterestmail
obiad Kategoria:

Tagi:

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *