Dzisiaj kolejny prosty, zdrowy i sycący przepis, który możemy zjeść jako szybką, obiadową przekąskę w pracy, w szkole i w domu. Żeby uczynić go jeszcze zdrowszym użyjcie pełnoziarnistych placków lub przygotujcie je samodzielnie.
Tortilla z komosą ryżową, awokado i czerwoną fasolą
2015-03-26 20:21:39
Porcje: 4
Wydrukuj
Czas całkowity
35 min
Potrzebujesz
- 4 tortille
- pół szklanki surowej komosy ryżowej
- 1 dojrzałe awokado
- puszka czerwonej cebuli
- łyżka dowolnych kiełków (ja użyłam kiełki rzodkiewki)
- 50g szpinaku baby
- 100g sera feta
- natka pietruszki
Przygotowanie
- Komosę ryżową gotujemy według przepisu na opakowaniu.
- Szpinak myjemy i suszymy. Fasolę odcedzamy. Awokado i fetę kroimy w kostkę. Pietruszkę siekamy.
- Komosę, fasolę, awokado, fetę, pietruszkę i kiełki mieszamy.
- Na placku tortilli układamy szpinak i resztę składników. Zwijamy.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/
wspaniała propozycja na lekki, a jednocześnie pyszny posiłek!