28 marca 2020

Szybki deser z płatków owsianych

Owsiankę zjadam na wiele różnych sposobów. Czasami mam jednak ochotę na namiastkę deseru na bazie płatków. Jego przygotowanie trwa dosłownie chwilkę. Dobrze sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy.

Szybki deser z płatków owsianych
Porcje: 1
Wydrukuj
Czas całkowity
20 min
Czas całkowity
20 min
Potrzebujesz
  1. 3 łyżki płatków owsianych
  2. połowa pomarańczy
  3. łyżka pasty kokosowej
  4. 2 łyżki jogurtu naturalnego/kokosowego
  5. szczypta cynamonu
  6. szczypta kurkumy
Do podania
  1. ziarna kakao/wiórki kokosowe/nasiona konopi/porzeczki/domowego dżemu bez cukru
Przygotowanie
  1. 3 czubate łyżki płatków zalewamy wrzątkiem tak, żeby tylko pokrył płatki. Odstawiamy na kwadrans.
  2. Następnie miksujemy z połową obranej pomarańczy, łyżką pasty kokosowej i 2 łyżkami jogurtu.
  3. Dodajemy cynamon i kurkumę, mieszamy.
  4. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookpinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

27 marca 2020

Mus czekoladowy z batata

Jeśli czujecie, że potrzebujecie czegoś słodkiego i czekoladowego, a przy okazji zdrowego, to mam coś specjalnie dla Was. Wiadomo, że najlepsze musy czekoladowe są z czekolady, ale jak nie można jeść cukru to trzeba sobie radzić inaczej

Mus czekoladowy z batata
Porcje: 3
Wydrukuj
Czas całkowity
1 godz
Czas całkowity
1 godz
Potrzebujesz
  1. 1 duży batat (350 - 400 g)
  2. 3 łyżki śmietanki kokosowej albo gęstej części schłodzonego mleczka kokosowego
  3. 3 łyżki kakao
  4. 1 łyżeczka cynamonu
Do podania
  1. jogurt/mus kokosowy/wiórki kokosowe/skórka pomarańczy
Przygotowanie
  1. Pieczemy batata - piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, ziemniaka nakłuwamy. Pieczemy do miękkości ok. 45 minut (lub trochę dłużej).
  2. Po wystudzeniu obieramy i miksujemy miąższ ze śmietanką lub mleczkiem kokosowym, kakao i cynamonem.
  3. Podajemy z jogurtem/musem kokosowym/posiekanymi orzechami/wiórkami kokosowymi/skórką pomarańczy - z czym chcecie!
  4. Najlepiej serwować schłodzone.
Notatki
  1. Jeśli chcecie możecie dosłodzić ksylitolem, ale według mnie nie jest to potrzebne. Zamiast cynamonu możecie dodać ekstrakt waniliowy.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookpinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

22 marca 2020

Babeczki marchewkowo – orzechowe

Dzisiaj przepis na zdrowe babeczki przygotowane z marchewki, jabłka i orzechów. Posłodziłam je ksylitolem, ale jeśli używacie cukru w diecie to nie możecie go dodać. Dobrym pomysłem będzie także miód. Białe czapeczki na wierzchu to zmiksowany w blenderze twaróg półtłusty z jogurtem.

Babeczki marchewkowo - orzechowe
Porcje: 12
Wydrukuj
Czas całkowity
45 min
Czas całkowity
45 min
Potrzebujesz
  1. 100 g mąki z orzechów laskowych
  2. 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  3. 50 g płatków owsianych
  4. 50 g posiekanych migdałów
  5. 30 g ksylitolu
  6. 50 g oleju rzepakowego
  7. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  8. 1 czubata łyżeczka cynamonu
  9. 1/2 łyżeczki imbiru
  10. szczypta gałki muszkatołowej
  11. 1 jabłko obrane i pokrojone w drobną kostkę (250 g)
  12. 2 strate marchewki (150 g)
  13. 2 jajka
  14. 50 ml mleka roślinnego
Twarożek
  1. 250 g twarogu półtłustego
  2. 3 łyżki jogurtu naturalnego
  3. 2 łyżeczki ksylitolu
Przygotowanie
  1. W jednej misce łączymy wszystkie suche składniki.
  2. W drugiej misce rozbełtujemy jajko, dodajemy do niego mleko, olej, jabłko i marchewkę.
  3. Łączymy zawartość obu misek. Na samym końcu dodajemy migdały.
  4. Foremkę na muffinki wykładamy papierkami lub smarujemy tłuszczem.
  5. Pieczemy w 170 stopniach przez ok. 25 minut.
  6. Masa na wierzchu to zmiksowany w blenderze twaróg półtłusty (250 g), 3 łyżki jogurtu naturalnego i ksylitol.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookpinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

Domowa nutella bez cukru

Przyznam szczerze, że nie jestem z tych co każą wszystkim piec w domu chleby, robić przetwory i wyciskać mleko z migdałów. Sama dużo robię, bo sprawia mi to frajdę, a czyste składy zwyczajnie mnie cieszą. Jest jednak coś za czym nie przepadam – to robienie własnych maseł orzechowych. Uwielbiam efekt, ale jak sobie pomyślę o tym cierpliwym zbieraniu orzechowej papki z brzegów blendera kielichowego to mi się odechciewa.

Są oczywiście wyjątki: dla masła z prażonych pestek dyni zrobię wszystko! Od niedawna robię też taki krem z orzechów laskowych. A robię go głównie dlatego, że radzi sobie z nim taki zwykły blender z małym pojemniczkiem i nożem w kształcie litery S (wiecie jaki, taki standardowy) i nie muszę rozstawiać wielkiego kielichowego, którego nie znoszę czyścić. Podstawą są tu prażone orzechy laskowe bez skórki, które dostaniecie nawet w Lidlu. Do tego kakao i ewentualnie dodatek czegoś słodkiego. Sprawdza się do naleśników, owsianek, grzanek, gofrów. Do jedzenia prosto ze słoika też się sprawdza

Domowa nutella bez cukru
Porcje: 1
Wydrukuj
Czas całkowity
10 min
Czas całkowity
10 min
Potrzebujesz
  1. 200 g orzechów laskowych
  2. 2 łyżki kakao
  3. 1-2 łyżeczki ksylitolu/erytrolu
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki blendujemy na gładki krem.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookpinterestmail
przekąska Kategoria:

Tagi:

twarogowe gofry

17 marca 2020

Twarogowe gofry

Zawsze tak miałam, że ograniczenia w kuchni pozytywnie wpływały na moją kreatywność. Najpierw studencki budżet, potem eksperymenty z dietami eliminacyjnymi, a na koniec insulinooporność. Tym razem ograniczenia wynikają z wiadomej przyczyny, a pokusa na gofry nie chciałam sobie pójść, więc musiałam jej ulec. Kaszy gryczanej nie namoczyłam, maślanki brak, a mleko oszczędzam do kawy i naleśników. Dodatkowo okazało się, że twaróg półtłusty powinien zostać natychmiast zjedzony. Zrobiłam te gofry po raz pierwszy i aż sama się zdziwiłam, że wyszły tak chrupiące

Jak nie macie gofrownicy, to myślę, że z tego ciasta wyjdą też fajne pancakes. Jak tylko będę miała znowu twaróg na stanie to sama sprawdzę

Twarogowe gofry z owocami
Porcje: 6
Wydrukuj
Czas całkowity
30 min
Czas całkowity
30 min
Potrzebujesz
  1. 200 g twarogu półtłustego
  2. 2 jajka
  3. 75 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej (użyłam typu 2000)
  4. 1/3 szklanki mleka (na wadze 60 g)
  5. 1 łyżka oleju rzepakowego
  6. 1 łyżka ksylitolu
Dodatki
  1. dowolne owoce - u mnie mus z rozmrożonych owoców leśnych, banan i gorzka czekolada (można też podać np. z jogurtem, z masłem orzechowym, z prażonymi jabłkami)
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki łączymy w pojemniku blendera. Ciasto ma mieć konsystencje bardzo gęstej śmietany.
  2. Mój twaróg był dość suchy, może się okazać, że Wasz wymaga mniej mleka.
  3. Kluczem do chrupiących gofrów jest mocno rozgrzana gofrownica o dużej mocy (min. 1000 W). Nie otwierajcie jej przed upływem 7 minut!
Notatki
  1. Z podanych proporcji otrzymamy 6 średniej wielkości gofrów.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/
twarogowe gofry

twarogowe gofry

Facebookpinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

8 listopada 2019

Orzechowo-owsiane ciastka bez cukru

Listopad jaki jest każdy widzi. No to zróbmy sobie chociaż ciasteczka. Najlepiej takie, których przygotowanie zajmie 5 minut, żeby głupio nie tracić czasu, który można spędzić na byciu kanapowym burrito

Ciasteczka są owsiano-orzechowe i super smakują z gorzką czekoladą, ale spokojnie – możecie nie robić tej polewy jak Wam się nie chce. Przegryźcie wtedy ciastko kostką czekolady, jak na jesienne lenistwo przystało

Orzechowo-owsiane ciastka bez cukru
Wydrukuj
Czas całkowity
30 min
Czas całkowity
30 min
Potrzebujesz
  1. 3/4 szklanki orzechów włoskich
  2. 1 szklanka platków owsianych zwykłych lub górskich
  3. 5 łyżeczek ksylitolu
  4. 1/2 łyżeczki cynamonu
  5. 1/3 łyżeczki sody
  6. 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej lub pszennej
  7. 2 łyżki oleju
  8. 1/3-1/2 szklanki maślanki
Przygotowanie
  1. Orzechy i płatki bardzo drobno mielimy (ja to zrobiłam w pojemniku blendera). Dodajemy pozostałe składniki i łączymy. Najpierw dodajcie 1/3 szklanki maślanki - dodajcie więcej jakby masa była zbyt sucha. Robimy około 20 kulek wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczamy i układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
  2. Ciastka po wystudzeniu można zanurzyć w rozpuszczonej w kąpieli wodnej gorzkiej czekoladzie i ułożyć na kratce, żeby zastygła.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/
  

Facebookpinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

7 października 2019

Pełnoziarnista szarlotka bez cukru

Jesień to dla mnie niezmiennie zapach jabłek z cynamonem. W tym roku upieczenie szarlotki było dla mnie trochę trudniejsze ze względu na brak białej mąki i cukru w mojej diecie, ale i z tym można sobie poradzić Dlatego przygotowałam przepis na pełnoziarnistą szarlotkę słodzoną ksylitolem. Tych, którzy lubią bardzo słodkie wypieki od razu ostrzegam – ten taki nie jest. Ale zawsze możecie dosypać ksylitol/cukier do jabłek, wybrać ich słodszą odmianę albo (i to według mnie pomysł najlepszy) zjeść kawałek ciasta z gałką waniliowych lub śmietankowych lodów

Pełnoziarnista szarlotka bez cukru
Porcje: 12
Wydrukuj
Czas całkowity
2 godz
Czas całkowity
2 godz
Ciasto
  1. 200 g mąki gryczanej białej (ja mielę kaszę w młynku do kawy)
  2. 200 g mąki razowej orkiszowej lub pszennej
  3. 75 g zimnego masła
  4. 2 jajka
  5. 50 g ksylitolu
  6. 3 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany 12%
  7. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie
  1. 1.5 kg jabłek (najlepiej reneta, ale mogą być inne twarde jabłka)
  2. 2 łyżeczki cynamonu (polecam cynamon cejloński)
Przygotowanie
  1. Masło kroimy w kostkę. Krótko wyrabiamy wszystkie składniki. Formujemy kulę i zawijamy w folię lub wkładamy do szczelnie przykrytej miski, umieszczamy w lodówce na minimum godzinę.
  2. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, a następnie na cienkie plasterki.
  3. Rozgrzewamy dużą patelnię, wykładamy na nią jabłka, które podlewamy kilkoma łyżkami wody. Dusimy aż trochę zmiękną (nie chcemy, żeby się całkiem rozpadły). Mieszamy z cynamonem. Odstawiamy do ostudzenia.
  4. Tortownicę smarujemy odrobiną oleju (spód można wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować olejem). Ciasto dzielimy na dwie części (jedna niech będzie trochę większa). Tę większą rozwałkowujemy i wykładamy nią spód i boki formy. Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach.
  5. W międzyczasie rozwałkowujemy drugą połowę ciasta i kroimy na paski o podobnej szerokości - u mnie było ich 8.
  6. Na podpieczony spód wykładamy jabłka. Sprawnie układamy plecionkę z pasków i wkładamy ciasto do piekarnika na około 25-30 minut (po 25 minutach sprawdźcie czy górna warstwa jest upieczona i delikatnie zarumieniona, jeśli tak to wyłączamy).
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookpinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

29 sierpnia 2019

Pełnoziarniste placki z serka wiejskiego i nektarynki

Tak dawno nie dodawałam przepisu, że czuję się dziś jak debiutantka Przychodzę do Was z prostym pomysłem na placki śniadaniowe. Są one pełnoziarniste, bez cukru oraz z całkiem przyzwoitą ilością białka. Idealne dla starających się zdrowo odżywiać i cierpiących na insulinooporność.
Ja do placuszków dodałam pokrojoną nektarynkę. Dobrze sprawdzą się borówki, jagody, a także śliwki, czy jabłka. Polecam Waszej uwadze cynamon cejloński. Jak raz spróbujecie tego “prawdziwego”, to już nie będziecie chcieli wrócić do chińskiego odpowiednika.

Pełnoziarniste placki z serka wiejskiego i nektarynki
Porcje: 2
Wydrukuj
Potrzebujesz
  1. 200 g (1 opakowanie) serka wiejskiego
  2. 1 duże jajko
  3. 1 łyżeczka ksylitolu (lub miodu/cukru trzcinowego)
  4. 1 mała nektarynka lub połowa dużej
  5. 1 łyżeczka cynamonu (najlepiej cejlońskiego)
  6. 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  7. 3 łyżki mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa)
  8. olej rzepakowy do smażenia
Do podania
  1. jogurt (np. kokosowy)
  2. dowolne owoce i orzechy (u mnie jeżyny i borówki oraz posiekane migdały)
Przygotowanie
  1. Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę.
  2. W drugiej misce łączymy roztrzepane żółtko z serkiem wiejskim (razem ze śmietanką), ksylitolem, cynamonem, proszkiem do pieczenia i mąką.
  3. Nektarynkę kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do wymieszanej masy.
  4. Na samym końcu masę na placki łączymy delikatnie z ubitym białkiem.
  5. Rozgrzewamy patelnię, ja używam takiej na której można smażyć bez użycia tłuszczu, ale możecie rozetrzeć odrobinę oleju na dnie, żeby nic Wam nie przywarło.
  6. Na jednego placuszka zużywamy 2 łyżki przygotowanego ciasta. Smażymy z jednej strony na średniej mocy palnika około 6 minut, bardzo delikatnie przekładamy na drugą stronę i podsmażamy jeszcze przez ok. 3 minuty. Placki mają się ładnie zarumienić.
  7. Podajemy z jogurtem i/lub owocami i bakaliami.
Notatki
  1. Do przygotowania placków użyłam serka wiejskiego firmy Piątnica. Możecie skorzystać z innego, ale uważajcie żeby nie był zbyt zbity. Jeśli taki się okaże dodajcie do masy 1-2 łyżki mleka.
  2. Z podanych składników otrzymacie 6 placków, czyli 2 porcje.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/
 

Facebookpinterestmail
śniadanie Kategoria:

Tagi:

12 lipca 2019

Orkiszowe wegańskie jagodzianki bez cukru

Na Instagramie panuje ostatnio wysyp jagodzianek. Patrzyłam na nie z wielką tęsknotą, a raz nawet skusiłam się na taką “prawdziwą” z krakowskiej piekarni. Nie lubię jednak zbyt często naginać zasad mojej diety, dlatego musiałam wymyślić swoją wersję. Swoją, czyli taką, w której nie będzie białego cukru i oczyszczonej mąki. Przy okazji wyeliminowałam też masło i mleko, więc wyszły mi z tego wegańskie drożdżówki. Powiem Wam szczerze, że nie do końca spodziewałam się tego, że pełnoziarniste bułeczki z jagodami okażą się takie smaczne.  Nawet mój domowy miłośnik słodkich wypieków docenił rezultaty tego karkołomnego przedsięwzięcia. Z góry uprzedzam – są mało słodkie (możecie dodać więcej ksylitolu), a ciasto pełnoziarniste nigdy nie będzie smakowało tak jak to klasyczne. I może trochę brakuje im tej rozkosznej, maślanej nuty, ale jak się nie ma co się lubi, to trzeba sobie jakoś radzić. Z ciekawości zrobiłam też coś co zdarza mi się od wielkiego dzwonu, czyli policzyłam kalorie. Jedna bułeczka ma ich około 260, czyli chyba nie jest źle

Jeśli ktoś będzie się zastanawiał czemu ciasto na ksylitolu rośnie, a według wszelkich zasad nie powinno, to niestety mu nie odpowiem. W internecie wyczytałam, że sam zaczyn nie bąbelkuje, ale w gotowych ciastach zamiana cukru na ksylitol okazuje się działać. Kilkukrotnie piekłam już pełnoziarniste bułki dodając do nich ten właśnie produkt i też rosły. Może jest ktoś na sali kto zna odpowiedź na to pytanie? Jeśli tak to proszę o odpowiedź!

Do ciasta użyłam wegańskiej śmietanki, która dopiero ma wejść na rynek. Sprawdzi się także ta gęsta część z puszki z mlekiem kokosowym. Żeby ją uzyskać, trzeba najpierw schłodzić puszkę przez kilka godzin w lodówce. Wiem także, że firma Real Thai ma w swojej ofercie śmietankę kokosową. Ta użyta przeze mnie jest dość gęsta, konsystencją przypomina śmietanę 18%. Jeśli użyjecie czegoś rzadszego to dodajcie najpierw połowę podanej w przepisie ilości i sprawdźcie konsystencję ciasta. Ma być elastyczne, ale nie może się kleić do rąk. W przeciwnym razie dodajcie ciut więcej mąki (+ 20/30 g).

Orkiszowe wegańskie jagodzianki bez cukru
Porcje: 6
Wydrukuj
Czas przygotowania
20 min
Czas całkowity
6 godz
Czas przygotowania
20 min
Czas całkowity
6 godz
Potrzebujesz
  1. 200 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej (typ 2000)
  2. 5 g drożdży instant
  3. 30 g oleju rzepakowego
  4. 60 g mleka owsianego niesłodzonego
  5. 50 g śmietanki kokosowej
  6. 1 czubata łyżka ksylitolu
  7. szczypta soli
Kruszonka
  1. 30 g płatków migdałowych
  2. 30 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej (typ 2000)
  3. 20 g oleju rzepakowego
  4. pół łyżeczki cynamonu (używam cejlońskiego)
  5. 1 łyżka ksylitolu
Nadzienie
  1. 240 g jagód
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki na ciasto łączymy. Dobrze, żeby były w temperaturze pokojowej. Ja wyrabiam ciasto w robocie kuchennym, ale równie dobrze można to zrobić ręcznie.
  2. Ciasto przekładamy do natłuszczonej miski, przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do wyrośnięcia do lodówki na całą noc. Można też zostawić na blacie i poczekać aż podwoi swoją objętość (około 2 godziny).
  3. Wyciągamy ciasto z lodówki i dajemy mu 30 minut, żeby się ogrzało. Przekładamy na stolnicę delikatnie podsypaną mąką, dzielimy na 6 części. Z każdej z nich robimy kulkę i cienko rozwałkowujemy. Jagody myjemy i dokładnie osuszamy - najlepiej na papierze ręcznikowym. Na każdy placek przypadają 2 - 3 łyżki jagód. Nakładamy jagody na ciasto, zwijamy do góry. Następnie odwracamy i delikatnie obracając nadajemy im kształt. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na godzinę.
  4. Przed upływem godziny przygotowujemy kruszonkę: mielimy migdały na mąkę lub tłuczemy je w moździerzu. Dodajemy mąkę, olej i ksylitol. Opuszkami palców robimy kruszonkę. Nie starajcie się, żeby był to piasek - połączone większe fragmenty ciasta są najsmaczniejsze.
  5. Każdą bułeczkę delikatnie przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i smarujemy ostrożne pędzelkiem z odrobiną mleka, tak żeby kruszonka miała się do czego przyczepić. Posypujemy.
  6. Pieczemy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 18 - 20 minut. Mają się zarumienić, ale nie przypalić.
  7. Wyciągamy i studzimy na kratce (albo jemy jeszcze ciepłe )
Notatki
  1. Użyta ilość mleka i śmietanki jest podana w gramach, a nie mililitrach, ponieważ zwykle wszystkie składniki na ciasto odmierzam dodając kolejno do stojącej na wadze miski
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookpinterestmail
deser Kategoria:

Tagi:

30 maja 2019

Gofry owsiane z cynamonem i owocami

Mam dla Was śniadaniową propozycję. Szczególnie dla tych z Was, którzy tak jak ja unikają oczyszczonej pszenicy. Przygotowałam przepis na owsiane gofry z owocami. Do ciasta dodałam tylko łyżeczkę ksylitolu, więc moja wersja jest mało słodka. Jeśli nie musicie pilnować ilości i rodzaju spożywanego cukru to spokojnie wsypcie go więcej. Możecie wykorzystać erytrol, cukier trzcinowy, miód, syrop klonowy, czy daktylowy. Skorzystajcie także z ulubionych owoców. Maliny, truskawki, nektarynki, kiwi – na co tylko macie ochotę!

Gofry owsiane z cynamonem i owocami
Porcje: 2
Wydrukuj
Potrzebujesz
  1. 100 g płatków owsianych
  2. 1 jajko
  3. łyżeczka cynamonu
  4. 1/2 szklanki mleka (użyłam owsianego)
  5. 2 łyżki oleju rzepakowego
  6. 1-2 łyżeczki ksylitolu* (można użyć miodu, cukru, syropu klonowego)
  7. 0.5 łyżeczki sody
Do podania
  1. dowolne owoce (borówki, maliny, truskawki, mango)
  2. jogurt kokosowy lub gęsty jogurt naturalny
  3. kilka orzechów włoskich
  4. cynamon do posypania
Przygotowanie
  1. Płatki owsiane mielimy na mąkę. Używam do tego młynka do kawy.
  2. Mieszamy mąkę owsianą z roztrzepanym jajkiem, sodą, cynamonem, ksylitolem, mlekiem i olejem. Odstawiamy na 10 minut, żeby ciasto zgęstniało.
  3. Gofrownice rozgrzewamy, jeśli trzeba to smarujemy odrobiną oleju (najlepiej użyć do tego pędzelka lub oleju w sprayu; ja mojej nie smaruję). Na jednego gofra o nieregularnych kształtach jak na zdjęciach, zużywam ok. 2 - 2.5 łyżki masy.
  4. Podajemy z jogurtem, dowolnymi owocami i orzechami. Ja wykorzystałam borówki, plasterki mango i orzechy włoskie. Posypujemy cynamonem i/lub cukrem pudrem.
Notatki
  1. Z podanych proporcji otrzymałam 6 niewielkich gofrów, czyli 2 porcje.
  2. * z 1 łyżeczką ksylitolu gofry są mało słodkie, ale ja się wystarczająco dosładzam owocami
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

Facebookpinterestmail
śniadanie Kategoria:

Tagi: