15 stycznia 2015

Słoneczna sałatka z awokado i ogórkiem

Ależ się ostatnio rozszalałam z sałatkami! Ale tak to z nimi jest – nie wymagają dużego nakładu pracy, są idealne do spakowania do lunchboxa, nie trzeba ich podgrzewać w firmowej mikrofali – same plusy! Na dziś mam dla Was sałatkę w kolorach lata. Może choć trochę przybliży nas do wiosny Dzięki ogórkowi i mięcie jest orzeźwiająca, a przy tym niezbyt słodka dzięki grejpfrutowi. Zjedzenie około połówki awokado do drugiego śniadania zmniejsza chęć na podjadanie między posiłkami.

Słoneczna sałatka z awokado i ogórkiem
Porcje: 4
Write a review
Wydrukuj
Potrzebujesz
  1. 2 długie ogórki
  2. 2 awokado
  3. 1 pomarańcza
  4. 1 grejpfrut
  5. pół twardego jabłka
  6. garść migdałów
  7. garść mięty
Na sos
  1. sok z połowy cytryny
  2. duża łyżka miodu
  3. łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie
  1. Owoce i warzywa obieramy, pomarańcze i grejpfruta oczyszczamy z błonek. Jabłka nie obieramy. Wszystko kroimy w kostkę (mniej więcej ;)).
  2. Mieszamy składniki sosu.
  3. Siekamy migdały i miętę.
  4. Wszystko łączymy. Podajemy schłodzone.
Notatki
  1. Przy nakładaniu uważajcie na wodę, która zgromadzi się na dnie naczynia.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/

 

Facebookgoogle_pluspinterestmail
sałatka Kategoria:

Tagi:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *