Dzisiejsza propozycja to prosta i szybka sałatka, która sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielnie.
Sałatka z grillowanymi pieczarkami
2015-02-11 20:42:59
Porcje: 2
Wydrukuj
Czas całkowity
15 min
Potrzebujesz
- 150g mieszanki sałat, rukoli lub roszponki
- 70g sera gorgonzola
- kilka suszonych pomidorów
- 8 pieczarek
- około 10 sztuk orzechów laskowych
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka octu balsamicznego
- ząbek czosnku
- pieprz
Przygotowanie
- Sałatę myjemy i suszymy.
- Pieczarki kroimy na plasterki i grillujemy na patelni grillowej lub elektrycznym grillu.
- Suszone pomidory kroimy na paseczki, gorgonzolę w kostkę, orzechy laskowe na połówki.
- Mieszamy oliwę, ocet balsamiczny, rozgnieciony ząbek czosnku i pieprz.
- Do miski wkładamy sałatę, pieczarki, ser, suszone pomidory i orzechy laskowe.
- Przed podaniem łączymy z dressingiem i nakładamy.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/
