5 marca 2015

Makaron z zielonym pesto z awokado i bazylii

Robimy sobie chwilkę przerwy od przepisów kuchni śródziemnomorskiej. Dziś zapraszam na szybki i bardzo prosty obiad, który przygotujecie w 15 minut.

Makaron z pesto z awokado
Porcje: 4
Wydrukuj
Czas całkowity
15 min
Czas całkowity
15 min
Potrzebujesz
  1. 400g linguine (może być także spaghetti)
  2. 2 duże awokado
  3. pęczek bazylii
  4. 1 ząbek czosnku
  5. sok z połowy cytryny
  6. 4 łyżki oliwy z oliwek
  7. pół łyżeczki zmielonego kuminu (kminu rzymskiego)
  8. pół łyżeczki płatków chili
  9. sól, pieprz
Do podania
  1. twardy ser - u mnie grana padano
  2. 2 łyżki dyni i pestek słonecznika
Przygotowanie
  1. Wstawiamy makaron.
  2. W tym czasie przygotowujemy sos. Umieszczamy w blenderze obrane awokado, bazylię, czosnek, sok z cytryny, oliwę i przyprawy. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Pestki dyni i słonecznik prażymy chwilę na suchej patelni.
  4. Ugotowany makaron łączymy z sosem. Podajemy posypane serem i pestkami.
Lunchoteka http://www.lunchoteka.com/
avo1

Facebookgoogle_pluspinterestmail
obiad Kategoria:

Tagi:

Komentarze

Pozostaw odpowiedź foodmania Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *